丸福烏龍麵 (Marufuku Udon)
精心烹製的烏龍麵,滑順入喉!
滑順入喉的烏龍麵是根據當天的溫濕度變化,使用五種不同的鹽而調製成的,配上精心挑選的麵粉和高湯原料。菜單受歡迎的有「肉ぶっけかけうどん (Niku Bukkake Udon)」及「かま肉玉 (Kama Niku Tama)」佐有鮮甜肉片。夏天則推薦使用國產山藥,大受好評的「とろろぶっかけうどん (Tororo Bukkake Udon)」,消暑解熱。
曾經是長途卡車司機的老闆以自身的經歷開設這家店,希望旅人在遠途的車程中能有這樣一家烏龍麵店填飽肚子。店裡的菜色以健康為出發點準備:配菜選用當季蔬菜,炸物以少油烹調。因此深受當地居民,以及長途卡車司機的喜愛。
- 一吃上癮,最適合夏季點的「とろろぶっかけ (Tororo Bukkake)」。
- 醒目的招牌門簾掛。
- 地址
- 香川県三豊市豊中町笠田笠岡2075‐1
- 電話號碼
- 0875-62-6405
- 營業時間
- 10:00-15:30
- 公休日
- 星期四
- 停車場
- 32輛