大西柄物製作所

使用風乾1年以上的國產橡木製成產品的老店

自昭和３４年 (1959) 創業以來，大西柄物製作所有多年農具木柄的製造經驗，將國產橡木裁切並風乾1年以上，一根一根細心的加工，也應用在深受烏龍麵店家喜愛的擀麵棒及舞獅用的太鼓棒槌製作、販賣上。此外也推出包含了特選小麥「讚岐之夢」的「擀麵職人的烏龍麵套組」，可在家裡享受自製烏龍麵的樂趣，成為大受歡迎的伴手禮。

「擀麵職人的烏龍麵套組」7,000円（税別）
從揉麵團開始，製作自己的烏龍麵條，依照食量製作烹煮，添加自己愛好的配料調味，美味加倍！不論是送禮自用都適宜，體驗讚岐的烏龍麵文化。

（内容）
日本國產擀麵棒50cm １根
香川縣產讚岐之夢麵粉　500g（5~6人份）×2袋
宇多津海鹽　25g×2袋
足踏麵團用的後塑膠袋　1個
擀麵用麵粉　適量　2袋
嚴選特製醬油　1瓶
烏龍麵食譜（日文）　1份

• 提供客製化的成品
• 將橡木切開堆疊，風乾達一年再加工。

地址

香川県三豊市山本町神田3635

電話號碼

0875-63-2439

營業時間

8:00-18:00

公休日

無休

停車場

10輛

其他資訊

【烏龍麵體驗教室】
在店內體驗使用讚岐之夢麵粉和店內自製的擀麵棒手作烏龍麵的課程。
費用：每人 2,500円（未稅），擀麵棒另售。小學生 1,700円（未稅）
人數：5-8人（需提前3天預約）
時間：9:00-12:00