RACATI

香川縣三豐市當地的迷你巧克力工廠與專賣店 RACATI，從可可豆的篩選、烘焙和巧克力產品製造、包裝過程一貫作業，全心全意以手工完成。
這家巧克力專賣店，始於當地一家建材公司想傳達巧克力的「力量」而誕生。店內的巧克力除了選用來自世界各地產區的可可豆，還特別加入了香川的當地名產「和三盆糖」以手工製作。