讚岐烏龍麵 Kobaya (こばや)

20年經驗淬鍊，深受在地喜愛的一碗麵

這間烏龍麵店於2024年在父母濱開幕。店主雖然來自外縣市，卻因為品嚐到讚岐西部的烏龍麵而驚艷不已。曾擔任連鎖烏龍麵店的店長多年，最終決定開設自己的店鋪，致力於重現那令人難忘的美味。
店內的特色在於「多加水麵」，因為含水量高，使得麵條口感更加Q彈、滑順。湯頭則以伊吹產的小魚乾（いりこ）熬製，並選用國產小麥與昆布等優質食材，展現對風味的講究。此外，推薦一定要嚐嚐觀音寺老字號魚板店製作的竹輪天婦羅，以及現炸多汁的雞腿天婦羅。
最超值的選擇莫過於「平日限定烏龍麵定食」，包含烏龍麵、三種現炸天婦羅及炊飯，價格實惠，絕對值得一試！

• 超值首選的「平日限定烏龍麵定食」！
• 距離父母濱徒步約1分鐘

地址

香川県三豊市仁尾町仁尾乙182-6

電話號碼

0875-82-9883   

營業時間

平日: 10:30〜14:30，六日及國定假日: 10:30～傍晚（賣完即止）

公休日

不定休

停車場

20輛（含第2停車場）

其他資訊

店長推薦的「平日限定烏龍麵定食」！
任選一款烏龍麵 ＋300円（竹輪天婦羅、雞天婦羅、昆布天婦羅及炊飯）

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@udon_kobaya